[:it] Ed eccomi qua a presentarvi un’altra ricettina! Le patate ripiene. Ripiene di che cosa? Io ho usato i funghi ma come al solito si può usare qualsiasi cosa vi piaccia! Prosciutto e formaggio,...
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[:it]Polpettine di melanzane[:]
[:it] In questo periodo nell’orto di casa ci sono molte melanzane. Qualche giorno fa ho provato a fare delle polpettine dal cuore morbido e con una panatura classica. INGREDIENTI : 3 melanzane medie mollica...
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[:it]Coppette di Tiramisù[:]
[:it] Per il compleanno di mia Madre ho rifatto lo Stracchino della Duchessa e mi è avanzata un pò di crema. Siccome non si butta via MAI niente, ho fatto delle mini coppettine di...
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Pittelle di patate
Sono cresciuta con queste pittelle. E’ uno dei fritti tipici della mia Terra, la Calabria! INGREDIENTI: 1 kg di patate schiacciate 200 gr di formaggio grattugiato (grana padano o quale preferite) 200 gr di...
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[:it]Bavette con cozze e fiori di zucca[:]
[:it] Una semplice armonia tra terra e mare! [slideshow] INGREDIENTI per 2 persone: 1 kg di cozze (almeno) prezzemolo olio e aglio 10 fiori di zucca pepe nero sale vino bianco 200 gr...
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[:it]Pesce finto[:]
[:it] Un piatto goloso e ideale per questo periodo di gran caldo! INGREDIENTI: 160 gr di tonno 160 gr di patate lessate 150 gr di maionese sale qb PREPARAZIONE: Lessate le patate e privatele...
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[:it]Parmigiana[:]
[:it] Vi faccio vedere come faccio io la parmigiana. E’ molto buona e molte volte mi è capitato di assaggiare parmigiane ben diverse dalla mia. Ci sono numerose varianti e molte ne ho provate,...
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![[:it]Un cappuccino fatto in casa (colazione #3)[:]](https://www.tortedinuvole.com/wp-content/uploads/2012/07/cappuccino.png)
[:it]Un cappuccino fatto in casa (colazione #3)[:]
[:it] Amo i caffè pacciugati 🙂 Ho comprato un “cappuccinatore” (quei piccoli frullini ad immersione) e così posso farmi dei buonissimi cappuccini in casa! [slideshow] INGREDIENTI: Crema di nocciole caffè latte zucchero PREPARAZIONE: Preparate...
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[:it]Strozzapreti al pesto di zucchine[:]
[:it] Una cremina delicata di zucchine e formaggio che fa da condimento ad una pasta fresca. Anche le trofie sono ottime con questo tipo di sughetto. Faccio una cremina di formaggio anzichè usare la...
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