[:it] Qualche giorno fa le mie amiche Sere e Vale con l’ausilio di Grazia, la loro madre, mi hanno insegnato a fare la Torta della Nonna, tipica genovese! Allora ecco per la sezione LA...
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[:it]Torta Pasqualina di carciofi[:]
[:it] E’ una torta salata tipica ligure che nel giorno di Pasqua non manca mai sulle tavole genovesi. Tradizionalmente è preparata con le biete ma molto spesso si prepara anche con i carciofi. Di...
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[:it]Sformato di riso con asparagi e zafferano[:]
[:it] Sin da piccola ho sempre apprezzato gli asparagi selvatici che si potevano raccogliere nei boschi vicino casa. Si preparavano sempre le frittelline ma io questa volta volevo preparare uno sformato e con uno...
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[:it]Patate arrostite[:]
[:it] Le patate le adoro! Le mangerei in ogni modo! Mi piacciono moltissimo insomma 🙂 Le ho fatte sia con una piastra in pietra, sia alla brace e secondo me sono leggermente migliori. INGREDIENTI:...
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[:it]Torta salata con spinaci e ricotta[:]
[:it] Ciao a tutti 🙂 per la sezione La Tua Ricetta, Stefy mi ha consigliato questa buonissima torta salata. Ottima, saporita può essere servita come antipasto o aperitivo tagliandola a quadrotti. Va bene per...
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[:it]Panna cotta (con fragole o caffè)[:]
[:it] E’ uno dei miei dolci al cucchiaio preferiti. E’molto facile da fare e ci si può sbizzarrire nel cercare nuove salsine dolci di accompagnamento. Questa volta sono andata sul classico : gelatina al...
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[:it]Cheesecake all’arancia e cioccolato[:]
[:it] Mi sono cimentata a fare questa versione di cheesecake, usando le arance buone e succose del mio orto! Arance con l’aggiunta di gocce di cioccolato! Facile da fare e ottima da mangiare! A...
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[:it]Cozze Fritte[:]
[:it] Le cozze fritte sono un ottimo antipasto e vanno servite calde calde. Io le preparo con una pastella senza uova, solo con farina e acqua gassata. INGREDIENTI: 1 kg di cozze 200 gr...
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Torta di Ricotta e mele
[:it] Con questa ricetta inauguro una nuova rubrica: La Tua Ricetta! In questa rubrica raccoglierò tutte le ricette che amiche, amici, parenti o semplicemente voi che mi seguite volete veder pubblicata o semplicemente volete...
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