[:it] Vi propongo un semplice piatto di frutta presentato in occasione di queste feste, per darvi un’idea di come con pochi frutti e un poco di fantasia si possa ottenere un piatto colorato e...
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Le Sammartine
Oggi vi parlo di un dolce tipicamente calabrese, le Sammartine. Questo nome può variare anche a distanza di pochi kilometri come Petrali nel reggino o Pitte nel cosentino. La lavorazione è molto lunga e...
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[:it]Cozze al pomodoro[:]
[:it] In vista delle feste vi propongo un classico: le cozze al pomodoro! E’ un piatto molto facile da fare e può essere servito come antipasto o come secondo. Ma se cuocete un piatto...
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[:it]Tartufi di Neve[:]
[:it] Un dolce buonissimo e goloso che potete fare per le prossime feste! Potete fare i tartufini o farlo come un salame e tagliarlo a fettine! E’ molto semplice e anche molto buono!Per le...
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[:it]Pollo alla paprika[:]
[:it] Devo dire che il pollo mi piace parecchio ma cerco sempre di farlo in maniera diversa! Oggi vi propongo il pollo alla paprika che più buono sarà se usate una buona paprika! INGREDIENTI:...
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[:it]Bruschette di melanzane[:]
[:it] Ecco una buona e semplice alternativa alle classiche bruschette! Una buona idea per usare le melanzane in modo diverso, quando per esempio si friggono per preparare la Parmigiana e ne avanzano un pò...
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[:it]Patè di melanzane[:]
[:it] Va beh, lo devo ammettere 🙂 le melanzane mi piacciono davvero in tutti i modi! Questa volta ho provato a fare questo patè usando di base 2 ingredienti : le melanzane e i...
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[:it]Coppette alla crema di nocciole[:]
[:it] Ecco a voi un dolce delizioso con una crema cotta a bagnomaria. Io ho usato le nocciole ma in altenativa si possono usare le arachidi… e la colla di pesce è facoltativa. INGREDIENTI:...
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[:it]Coppetta di crema e amaretti[:]
[:it] Ho fatto un dolce e come sempre mi avanza un pò di crema. Ovviamente non si butta ma si crea qualcosa di diverso. Così con poche cose che avevo in casa ho fatto...
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