[:it] Per il compleanno di mia Madre ho rifatto lo Stracchino della Duchessa e mi è avanzata un pò di crema. Siccome non si butta via MAI niente, ho fatto delle mini coppettine di...
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Pittelle di patate
Sono cresciuta con queste pittelle. E’ uno dei fritti tipici della mia Terra, la Calabria! INGREDIENTI: 1 kg di patate schiacciate 200 gr di formaggio grattugiato (grana padano o quale preferite) 200 gr di...
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[:it]Bavette con cozze e fiori di zucca[:]
[:it] Una semplice armonia tra terra e mare! [slideshow] INGREDIENTI per 2 persone: 1 kg di cozze (almeno) prezzemolo olio e aglio 10 fiori di zucca pepe nero sale vino bianco 200 gr...
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[:it]Pesce finto[:]
[:it] Un piatto goloso e ideale per questo periodo di gran caldo! INGREDIENTI: 160 gr di tonno 160 gr di patate lessate 150 gr di maionese sale qb PREPARAZIONE: Lessate le patate e privatele...
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![[:it]Un cappuccino fatto in casa (colazione #3)[:]](https://www.tortedinuvole.com/wp-content/uploads/2012/07/cappuccino.png)
[:it]Un cappuccino fatto in casa (colazione #3)[:]
[:it] Amo i caffè pacciugati 🙂 Ho comprato un “cappuccinatore” (quei piccoli frullini ad immersione) e così posso farmi dei buonissimi cappuccini in casa! [slideshow] INGREDIENTI: Crema di nocciole caffè latte zucchero PREPARAZIONE: Preparate...
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[:it]Strozzapreti al pesto di zucchine[:]
[:it] Una cremina delicata di zucchine e formaggio che fa da condimento ad una pasta fresca. Anche le trofie sono ottime con questo tipo di sughetto. Faccio una cremina di formaggio anzichè usare la...
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[:it]Crepes per colazione[:]
[:it] Colazione semplice, goduriosa e facilissima! INGREDIENTI per 3 crepes grandi : 5 cucchiai di farina mezzo bicchiere di latte 1 uovo un pizzico di zucchero (facoltativo) nutella o marmellata burro qb PREPARAZIONE: Mettere...
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[:it]Aperitivo di affettati[:]
[:it] Un altro esempio di come ho presentato gli affettati per un antipasto. Può andare bene per un aperitivo a buffet ma anche, eventualmente, come fine pasto dopo un primo abbondante. [:]...
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[:it]Crostata di frutta[:]
[:it] La crostata è uno dei miei dolci preferiti. Questa versione fatta esclusivamente con latte e burro di capra è ottima per chi è intollerante al latte vaccino. La crema è fatta con solo...
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