Sono sicura che lo conoscete già tutti, è la torta al cioccolato e mandorle per eccellenza, fatta senza farina e preparata in un modo molto semplice e veloce. Io ho separato gli albumi ma...
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Baccalà fritto con olive al sugo
La terza ricetta riguardante il Baccalà oggi è una ricetta davvero sfiziosa. A volte semplicemente non si sa come prepararlo e lo si fa sempre fritto. Questa ricetta invece è molto semplice e il...
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Baccalà e patate alla calabrese
Ripesco i video che avevo registrato già tempo fa, prima o poi li dovrò pur pubblicare! 🙂 Quella di oggi è una ricetta tipica e tradizionale calabrese, direi anche di base perchè poi, a...
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Carciofi ripieni alla Calabrese
Mia mamma preparava sempre questi carciofi quando ero piccola, li ricordo sempre perchè….non mi piacevano. Carciofi e melanzane erano due ortaggi che proprio non mi andavano giù. Fino a quando, non so esattamente come,...
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Budino al cioccolato e panna
Cioccolato e fragole è un must, il più classico degli accoppiamenti e non poteva che essere il finale di questa cena romantica ho pensato per San Valentino. Questa dose è per due persone, quindi...
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Salmone su letto di patate
Ho pensato ad una ricetta facile che ha bisogno di poca preparazione (solo forse le patate bollite richiedono qualche sforzo in più) con il salmone cotto al forno su un letto di porri saltati...
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Brasato di carne
Come cucinare un pezzo di carne che sia non solo buono ma anche tenero? Allora questa è la ricetta per voi. Con questo delizioso secondo accompagnato da una salsina di carote, prezzemolo e cipolle...
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Involtini di carne alla Calabrese
English version on the next page! Quando ho fatto questo primo + secondo qui a Vienna, i miei ospiti sono impazziti. E chi non impazzirebbe per un piatto così delizioso. Ho trovato in offerta...
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Stella di Natale
Due ingredienti per preparare questa deliziosa e simpatica stella di Natale, soprattutto se siete a corto di idee e di tempo. Si prepara davvero in 10 minuti e guardando il video capirete come formarla....
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