Quando si organizzano le cene è necessario prendersi del tempo. Per noi in famiglia ma non solo, la vigilia di Natale è un rito, perchè ci sono pietanze che non possono mancare.
Ho deciso di racchiudere in un video le ricette più significative (sebbene non siano tutte). 5 piatti, un menu completo tradizionale e di gran gusto che ormai si ripete da intere generazioni. Oggi si portano in tavola anche altre ricette e piatti bellissimi e buonissimi, ma questi non possono mai mancare.
La cena della vigilia di Natale in Calabria
Ecco tutte le ricette e i video:
Baccalà e pipi
Le zeppole
Pasta con lo Stoccafisso
Stoccafisso alla Troppitara
Crespelle o Nacatole
