Ricette Calabresi - Torte di Nuvole

Estate

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piatto con melanzane ripiene vegetariane

Antipasti Aperitivi Calabria Contorni Cucina Difficoltà : Media Ricette Vegetariane Tradizione youtube

Melanzane ripiene vegetariane, milingiani chini alla calabrese

Aprile 2, 2023

3 Minutes

Calabria Cibo Cucina Difficoltà : Media Ricette Ricette Vegetariane Secondi

Melanzane ripiene senza carne al sugo

Febbraio 24, 2020

1 Minute

Cucina Difficoltà : Media Ricette Ricette Vegetariane youtube

Parmigiana di zucchine senza frittura

Luglio 23, 2019

2 Minutes

Cucina Primi Ricette Ricette Vegetariane youtube

Parmigiana di melanzane

Luglio 4, 2019

2 Minutes

Cibo Cucina Difficoltà : Facile Primi

Conchiglioni ripieni di crema di broccoli

Tortedinuvole Aprile 5, 2023 27 commenti

Per preparare i broccoletti in modo diverso questa volta ho deciso di frullarli a crema e di riempire dei conchiglioni! A me il risultato è piaciuto moltissimo. Bastano pochi ingredienti e poi una gratinata...

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Stomatico, ricetta originale calabrese

Aprile 5, 2023

Sapone fatto in casa ricetta antica tradizionale

Aprile 3, 2023

Il ciambellone della Mamma

Aprile 3, 2023

Melanzane ripiene vegetariane, milingiani chini alla calabrese

Aprile 2, 2023

Contorni

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Antipasti Aperitivi Calabria Contorni Cucina Difficoltà : Media Ricette Vegetariane Tradizione youtube

Melanzane ripiene vegetariane, milingiani chini alla calabrese

Aprile 2, 2023

piatto di melanzane abbottonate ripiene con sugo

Milingiani ‘mbuttunati – Melanzane abbottonate (Ricetta Calabrese)

Marzo 1, 2023

Focaccine di patate in padella

Maggio 29, 2020

Broccoli e salsiccia in padella

Marzo 17, 2020

Broccoli affogati

Novembre 21, 2019

1 Minute

Calabria youtube

Estate 2018, il mio mare!

Tortedinuvole Settembre 17, 2018

Sapete, ho preso gusto a fare delle piccole clip. Dopo più di 300 fatte nel Mari Ionio, dove io ogni anno trascorro le vacanze estive, ho pensato di scegliere le più belle e fare...

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Calabria Cibo Cucina Difficoltà : Media youtube

Melanzane abbottonate (imbottite) al forno | Ricetta Calabrese |

Tortedinuvole Settembre 13, 2018 11 commenti

Una rivisitazione nella preparazione di questa ricetta classica. Invece che friggere, proviamo a farle al forno! Come saranno venute? Scopritelo nel video! INGREDIENTI: Melanzane (devono essere piccole) 500gr di mollica di pane fresco 200...

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Calabria Cibo Cucina Decorazioni fai da te Ricette Senza categoria youtube

Come allestire un tavolo per una cena in giardino

Tortedinuvole Settembre 11, 2018

Il vecchio e il nuovo. Ho voluto utilizzare due vecchi tavoli, le Buffette, per preparare una cena a tema Calabria. Ecco, infatti, un’idea facile per allestire un tavolo per una cena in giardino. Le...

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Cucina Difficoltà : Media Ricette Secondi

Pomodori ripieni fritti calabresi

Tortedinuvole Settembre 2, 2018

L’estate ormai sta finendo ma per ricordarmi delle buone cose che la tradizione calabrese regala in questa stagione, oggi ho deciso di fare questi pomodorini ripieni e fritti di cui vado davvero ghiotta! INGREDIENTI...

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Calabria Cibo Cucina Difficoltà : Media Natale youtube

Miele di Fichi

Tortedinuvole Agosto 27, 2018

Viene comunemente chiamato Miele di Fichi o Melassa Calabrese e non è altro che una riduzione creata da due ingrendienti: acqua e fichi calabresi. Si tratta di una ricetta molto antica, simile per preparazione...

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Cibo Decorazioni Difficoltà : Media Dolci Frutta youtube

La Nave dei Pirati

Tortedinuvole Agosto 24, 2018

L’ho chiamata così perchè mi faceva sorridere. Ho pensato ad un modo carino per presentare la frutta ed in particolare l’anguria. Sapete che io amo molto le decorazioni, soprattutto quelle di frutta ma spesso...

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Antipasti Calabria Cibo Cucina Difficoltà : Facile Tradizione youtube

Insalata di pomodori alla calabrese

Tortedinuvole Agosto 24, 2018 2 commenti

Si tratta di un’insalata a dir poco famosa. In calabria in estate non ci sono famiglie che non preparano quest’insalata come contorno o come “quasi” primo, accompagnata dal pane dove ci si versa una...

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Calabria Cibo Cucina Difficoltà : Media Ricette Secondi Tradizione youtube

Alici ripiene fritte |Ricetta Calabrese |

Tortedinuvole Agosto 12, 2018

Che ricetta ragazzi! Per anni non è stata più preparata a casa mia e poi, per qualche motivo, mi è tornata in mente ed ho chiesto a mia madre di rifarle quelle alici ripiene....

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Calabria Cucina Intervista vienna youtube

Intervista per la rivista Gusto

Tortedinuvole Agosto 8, 2018

Ciao a tutti 🙂 Nel novembre scorso ho rilasciato un’intervita alla rivista Gusto, un periodico di informazione enogastronomica e cultura del cibo, in allegato al quotidiano nazionale Il Giornale. Oggi, con molta soddisfazione, posso...

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