frittelle

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Antipasti Aperitivi Calabria Cibo Difficoltà : Facile youtube

Frittelle di zucchine spinose

Tortedinuvole Gennaio 9, 2019

Quando le ho preparate ho fatto un salto con la mente ad almeno 20 anni fa. Mi ricordo quando ero piccolina a gironzolare nell’orto mentre mio Nonno coltivava qualcosa e vedevo queste zucchine che...

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Antipasti Aperitivi Difficoltà : Media Ricette Ricette Vegetariane youtube

Gli Asparagi selvatici sono germogli che si trovano in tutta la zona costiera del mediterraneo, nelle zone boschive. Io ne vado ghiotta e mio padre, soprattutto in questo periodo, ne raccoglie sempre un mazzolino...

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Antipasti Aperitivi Cibo Contorni Cucina Difficoltà : Media

Frittelline semplici di tutto e niente

Tortedinuvole Agosto 1, 2013

[:it] Direte, ma che cosa vorrà dire semplici di tutto e niente? Ve lo spiego. Si tratta di una pastella che potrete usare per friggere baccalà, pesce, verdure…tutto quello che volete. Ma la cosa...

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Antipasti Aperitivi Contorni Cucina Difficoltà : Media Secondi -1 Minute

[:it]Pittelle di melanzane (Frittelle)[:]

Tortedinuvole Agosto 19, 2012

[:it] Ecco per voi un’altra ricetta dalla tradizione calabrese. INGREDIENTI: 3 melanzane medie 200 gr di farina 2 uova sale 100 gr parmigiano reggiano basilico 1 spicchio di aglio olio per friggere PREPARAZIONE: Lavate...

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Antipasti Aperitivi Contorni Cucina Decorazioni Difficoltà : Media Ricette

Pittelle di patate

Tortedinuvole Luglio 16, 2012 9 commenti

Sono cresciuta con queste pittelle. E’ uno dei fritti tipici della mia Terra, la Calabria! INGREDIENTI: 1 kg di patate schiacciate 200 gr di formaggio grattugiato (grana padano o quale preferite) 200 gr di...

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