Ed ecco cosa ho preparato ieri per oggi, vigilia di Natale: un albero di Natale agli spinaci fatto di un impasto molto semplice. Il procedimento è facile e lo spiego nel video qui di...
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Polpette di pane raffermo
Stanchi di buttare sempre il pane raffermo? Oggi vi faccio vedere una ricetta antica, una ricetta di riciclo che facevano sempre le nostre nonne con gli ingredienti che avevano in casa. Sto parlando delle...
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Come preparare il Pane Calabrese nel forno della cucina
E’ stato uno dei video più visti sul mio canale youtube con oltre 90 mila visualizzazioni e mi sono sempre chiesta perchè un video così lungo (uno dei primi e quindi di qualità molto...
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Olive schiacciate – Ricetta Calabrese
Ci sono diversi modi per conservare le olive ma questa è sicuramente la mia ricetta preferita. Vi lascio all’introduzione di due ricette in cui vi descrivo due tra i metodi più comuni in Calabria...
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Panini per Hamburger 🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Volete organizzare una serata tra amici e non sapete cosa proporre da mangiare? Oppure avete che vorrebbero andare al MacDonald tutti i giorni? Beh allora, questa è la ricetta che fa per voi. I...
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Pane alla zucca
[:it] Ci sono diverse ricette per fare il pane alla zucca, dalla cottura in padella della zucca alla cottura in pentola o in forno. Fatto sta che comunque si faccia è un divertimento preparare...
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Forme del Pane: Il Cordoncino
[:it] Continuo con la serie di video ripescati dal mio pc. La settimana scorsa avevo pubblicato la treccia a cinque, questa settimana invece pubblico il Cordoncino, una sorta di treccia doppia che una volta...
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La treccia a cinque
[:it]Dal mio computer sono spuntati dei video che avevo dimenticato. Li avevo registrati lo scorso Natale a casa in Calabria e me ne ero dimenticata. Allora comincia la serie delle forme del pane, quelle...
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Pane con pancetta e formaggio
[:it] Mi piace molto fare il pane e soprattutto mi piacei farlo sempre con aromi, profumi o sapori diversi. Questa volta ho sperimentato questo accostamento e il risultato è stato che, probabilmente, avrei dovuto...
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